تبلیغات
آشپزی - كتلت گیاهی


درباره وبلاگ:

آرشیو:

طبقه بندی:

آخرین پستها :

پیوندها:

پیوندهای روزانه:

نویسندگان:

ابر برچسبها:

آمار وبلاگ:


Admin Logo themebox

كتلت گیاهی

نوشته شده توسط:admin
شنبه 25 دی 1389-10:50 ب.ظ

● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: 
سیب زمینی متوسط: چهار عدد 
پیاز متوسط: یك عدد
آرد لپه: چهار قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: یك قاشق غذاخوری
آردنخودچی: یك قاشق غذاخوری
سویا: یك پیمانه
نمك و فلفل: دو قاشق چای خوری 
زیره سیاه و زرد چوبه: دو قاشق چای خوری
سبزیجات معطر خشك(ترخون، مرزه:) یك قاشق غذاخوری
روغن مایع: یك دوم پیمانه

كتلت گیاهی

● طرز تهیه:
ابتدا سویا را به خوبی تفت داده و آماده می كنیم. سیب زمینی و پیاز خام را پوست گرفته همراه با سویا چرخ می كنیم و سپس آرد لپه، آرد سوخاری، آردنخودچی، نمك، فلفل، زردچوبه و زیره را اضافه كرده، خوب ورز می دهیم به طوری كه حالت چسبندگی پیدا كند، آنگاه در دستمان به صورت گرد یا مستطیل درست می كنیم. در مرحله بعد هر دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ كرده و بعد همراه لیموترش، خیار شور، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده سرو می كنیم.

● نكته:
می توانید نصف مایه را با سبزیجات معطر مخلوط نموده و سپس آن را سرخ نمایید.در ضمن زمان طبخ این كتلت ۳۰ دقیقه است.


نظرات() 
تاریخ آخرین ویرایش:- -

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.